2.把羊肉切成塊。
3.把它切碎，放在壹個盆裏。
4.把姜切好，加到羊肉裏。
5.加入鹽5g，雞精3g，料酒10g，生抽5g，老抽5g。
6、用辣椒水浸泡過的熱水淋透。
7.繼續朝壹個方向攪拌。
8.將準備好的大蔥切碎，放入盆中。
9.加入熱油，攪拌均勻。