寧波鹹蟹的腌制方法

材料:鮮梭子蟹、高度白酒適量、鹽適量、糖適量、姜絲適量。

自制寧波鹽水蟹的步驟

1.將買來的新鮮梭子蟹清洗幹凈；

2.用剪刀剪成小塊；

3.壹層撒壹點鹽，最後噴適量高度白酒、糖、姜絲；

4、在冰箱裏腌制三天就可以享受美味了！

成品圖。