配料:四季豆、胡椒粉、醬油、姜、蒜、八角和糖。
1.四季豆洗凈切段，辣椒洗凈按大小切段。
2、控水晾幹，鍋裏放油把四季豆和辣椒炒軟，再放入姜蒜和八角翻炒。
3、醬油加水攪拌均勻倒入鍋中，然後加點水，加壹點糖，小火煨壹會兒。
4、熟了，醬料入味，不要太辣。