如果是用來做飲料和甜點的話，可以用冰糕粉做，但是雪糕粉裏面不加冰糕粉味道會更好，因為雪糕粉裏面有脂肪，所以做飲料的時候脂肪的味道會比較油膩。
如果是用來做冰淇淋的話，冰沙粉裏面沒有脂肪，所以做出來的冰淇淋感覺會不那麽軟。