配料:紫菜、雞蛋、蔬菜、蝦米。
輔料:香油、鹽、十三香。
1.紫菜用清水浸泡，清洗幹凈。洗菜切蔥花(家裏沒有蔥)。
2.鍋中加水燒開，再放入紫菜、蔥花、青菜。
3.水開後，將攪拌好的蛋液倒入水中。不要攪拌，等變成蛋花後再攪拌。
4、鹽、十三香、香油，把蝦仁倒進去，然後燒開。
5.壹道很簡單的湯就做好了。