海瓜子怎麽炒？回味鮮美可口。紫蘇炒海瓜子的常見做法

2、做法:海瓜子用鹽水浸泡半小時。紫蘇葉，只要葉子，切或不切，洗凈，準備油炸。將瓜子和姜片放入鍋中翻炒兩三分鐘，將水分撈出。這時候沒必要壹起炒油。倒掉水後，把油和紫蘇炒五六分鐘，再加鹽和醬油出鍋。