將文蛤放入清水中，常溫下放在幹燥的環境中壹段時間。這時候文蛤會自動把沙子吐出來。沙子吐出來後，可以用清水再洗壹遍。
花蜘蛛簡介:
蛤蜊的俗稱。李晴·袁迢《南越筆記》:“廣東人說:‘南風起，蚌落，霧中生，水中作。北風薄，南風肥，厚到不稀疏。