鹹鴨蛋是怎麽腌制的？妳先煮鴨蛋嗎？

方法簡單。水和鹽的比例是壹斤水和三盎司鹽。將水燒開，倒入要腌制的容器中。將鹽放入鍋中翻炒。炒好後，放入水中溶解。雞蛋煮熟冷卻後，放入冷卻的鹽水混合物中，密封幾天。想快點吃，可以把雞蛋敲碎，放鹽水裏泡兩個晚上，但是這種方法做出來的鹹鴨蛋不油。做的時候記得不要碰生水，以免雞蛋變臭。0%