1.準備壹根黃瓜，壹根涼面，壹小塊面團，幾瓣大蒜。
2.將面團切成小塊，冷面切成細條，黃瓜切絲，大蒜切沫。
3.將壹碗汁與芝麻醬、醋、鹽和味精混合。
4.將汁液倒在切好的涼皮上，與黃瓜和面粉面團混合均勻。
技巧
喜歡吃辣的人可以加壹點辣椒油，味道也很好。