2.用水果刀去掉蘆薈的皮。
3.將蘆薈果肉切成丁狀。
4.將切好的果肉放入碗中，用鹽水浸泡(防止發癢發黑)。鍋裏的水燒開後，放入切好的果肉中，煮五分鐘。取出用冷水沖洗。排水以備後用。
5.切好的果肉冷卻後，倒入酸奶，攪拌均勻。夏天放冰箱裏更好吃。