綠豆和黃豆有什麽區別？

1.顏色不同:大豆的顏色通常有淡黃色、白黃色、濃黃色和暗黃色。綠豆的顏色是青綠色的，也叫綠小豆。

2、大小不同:黃豆為球形或橢球形，直徑約4至5毫米，綠豆通常直徑為3毫米。

3.不同類:大豆屬於大豆類，富含蛋白質。綠豆屬於雜豆，是碳水化合物。

3.生長條件不同:大豆喜溫，對光照條件敏感。綠豆生長在中性或弱堿性土壤中，屬於短日照作物。