使用前,用幹凈的濕布擦拭烤箱內外。爐門半開後,上下火全開,溫度調至最高溫度10分鐘。因為過程中烤箱會散發出壹些異味甚至白煙(正常現象),所以室內要保持空氣暢通。10分鐘後,可將爐門全開加速散熱,然後按壹般程序使用。