建議:肝腹水可以吃蕓豆。蕓豆是營養豐富的食物，但它們的種子含有壹種有毒的蛋白質，必須在高溫下被破壞。所以吃蕓豆壹定要煮熟，排除不利因素，趨利避害，充分發揮其營養價值。蕓豆也是壹種不可多得的高鉀高鎂低鈉食物，在食療中有很大用處。蕓豆特別適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低鉀血癥、厭惡鹽的患者食用。