練習:
1，先拌個醬:壹勺白糖，兩勺韓式辣醬，壹勺生抽，兩勺老抽，壹勺耗油，四勺雪碧，然後攪拌均勻，蒜切碎備用。
2.在鍋裏加入大蒜，炒香。倒入雞爪翻炒至香。
3.倒入調好的醬料翻炒均勻，加入清水和雞爪，加蓋煮15分鐘，然後加入年糕翻炒均勻5分鐘，最後在湯汁上撒些白芝麻，至湯汁粘稠即可。