輔料:料酒適量，蔥花適量。
第壹步:將海虹用幹泡水洗凈備用。
第二步:將火腿切片。
第三步:將泡好洗凈的海虹放在盤子裏晾幹，上面放火腿片。
第四步:倒入料酒。
第五步:鍋裏蒸。
第六步:煮好後撒上蔥花即可食用。