冬瓜玉米排骨湯的做法

排骨300克，玉米2個，冬瓜200克，鹽10克，八角1克，雞精半勺，五香粉10克，姜3片，枸杞1克，花生油適量。

做法:玉米洗凈切塊，排骨洗凈切段，冬瓜去皮洗凈切塊備用。鍋中燒開水，放入排骨燒開，焯水2分鐘，撈出水備用。

鍋中燒開水，放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞燒開，加鹽和少許油，中火燉1小時。打開鍋蓋，加入枸杞繼續燉5分鐘。加入香菜即可食用。