因為大米的保質期特別長，而且不是特別容易快速變質。壹般大米會儲存1~2年左右。我覺得三年後還是可以吃的，因為大米的保質期通常很長，不會變質，但是很可能會長蛀蟲。
可能味道不是特別好，要註意壹下。壹般情況下，大米的儲存時間是壹年，最多兩年。如果超過兩年，可能可以食用，只是說口感會有壹定影響，所以不會很好吃。