材料:黃瓜壹根、雞蛋兩個、土豆壹個、蟹棒壹根。
制作:
1.土豆去皮，蒸熟，壓成泥。加入煮雞蛋，壓成泥狀。
2.加入適量的鹽？黑胡椒？黃芥末？沙拉醬，攪拌均勻。
3.將黃瓜切片，用廚房紙擦幹。
4.鋪上土豆泥，放上蟹棒，卷起來。