烤箱烤出來的食物有很多水分怎麽辦……比如烤雞翅和披薩都是濕的。

還是因為最初腌制的時候水太多。下次不加水再試試。這就是我所做的。我先把雞翅洗幹凈，然後按照肉的比例腌制5.6小時。我用的是庫克奧爾良腌制的，又甜又辣，雞翅又脆又嫩，特別好吃。