輔料:秈米粉50g(幹細)。
調料:醬油10g，香油5g，蔥5g，鹽3g，姜3g，味精1g。
1.白蘿蔔洗凈，切絲，放入碗中；將洋蔥和姜切碎。
2.將米粉、姜末、鹽和蘿蔔放入碗中混合。
3.將拌好的蘿蔔放入鍋中蒸15分鐘。
4.蘿蔔出鍋後加入蔥花、醬油、香油、味精拌勻。