配料和材料
中筋面粉
500克
清潔水
300克
第壹步:準備500g中筋面粉和300g清水。
第二步，混合面團。面粉加水攪拌均勻，然後揉成面團；
用保鮮膜蓋住揉好的面團，密封30分鐘。
第三步:將發酵好的面團揉成長條，分成等量的小份。
第四步，將小劑量搟成面團，註意中間厚邊薄，這樣餃子皮就做好了。