水蒸蛋
材料
雞蛋，溫水，鹽，生抽，芝麻油
做法
1.雞蛋打散，加點鹽後繼續用筷子攪打均勻
2.加入溫水攪勻，比例是雞蛋液：溫水=1：2
3.隔著濾勺，將混合好的蛋液倒入盤中
4.蓋上保鮮膜，上蒸鍋，中火10分鐘
5.最後放少許生抽，滴幾滴芝麻油，即可