1，不同含義:魚翅壹般指魚翅，是指魚翅中的絲狀軟骨，由胸、腹、尾的魚翅曬幹而成。魚翅是鰩的背鰭和腹鰭，也就是頭和身體外面的部分。魚翅來自於鰩魚的鰭，而魚翅來自於鯊魚的鰭。
2.價格不同:在市場上，魚翅的價格通常比昆魚翅貴。魚翅價格每斤100-1000元，昆魚翅在50-200元之間。