調料:鹽1小勺。
1.芡實、薏苡仁洗凈，加水浸泡65438±0小時；將素肉泡軟，將檳榔和椰絲洗凈，切片備用。
2.鍋中倒入3杯水，放入芡實、薏米燒開，減火煮至軟爛，再放入素肉、檳榔幹繼續煮5分鐘，最後加鹽煮至熟透。