做魔芋果凍需要添加什麽才能讓它凝固成白色果凍？

取3400克60-70度溫水，加入15克天璽新型(魔芋)豆腐凝固劑和7克魔芋豆腐增白劑，攪拌溶解，再加入100克魔芋精粉，攪拌溶解，然後倒入模具，等待鐘自然凝固成型60分鐘。切成小塊，放入開水鍋中煮至變硬。也可以把鍋壹起放在鍋的夾層裏加熱。豆腐硬了就剖開，放在鍋裏煮5-10分鐘。