牛肉怎麽做才好吃又嫩？

要做出嫩滑可口的牛肉，就要選對部位，切好大小，腌制好，火候合適，根據不同的烹飪方法，選擇合適的調料和方法。通過不斷的嘗試和實踐，找到最適合自己口味的烹飪方法。

做牛肉有很多種方法。我壹般會做辣孜然牛肉，香菜炒牛肉，嫩牛肉。