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壹斤栗子
高壓鍋炒栗子的做法
1.栗子洗凈，瀝幹，每個栗子底部切壹個小口。
2.放在高壓鍋上，倒入栗子，蓋上蓋子，去掉氣閥，加熱。大概過了三四分鐘功夫鍋就熱了，然後關小火。
3.每隔幾分鐘，我就去抓鍋柄，使勁搖。差不多20分鐘，就會聞到壹陣香味，關火，打開鍋蓋。