2.將紅薯粉(半斤)和生粉(兩盎司)放入盆中加冷水(壹斤左右)調粉。如果水少，可以多加壹點，做成漿備用。
3.將調好的糊放在火上，用小火或中火加熱，邊加熱邊攪拌糊底，直至沸騰。
4.將油均勻的鋪在盤中，然後將漿料倒入盤中，不要太稠，放涼。冷卻後在表面刷壹層油，避免粘連。