少量黑點屬於正常現象。高筍中的少量黑點通常是殘留的黑粉菌，不會影響高筍所含的營養成分，適量食用壹般不會影響健康。
大量黑點不可食用。如果高筍出現大量黑點，可能是高筍內部變質，食用後會出現食物中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。不建議吃。