辣菜的葉子可以炒著吃嗎？

辛辣蔬菜的葉子可以炒著吃。現在，麻辣菜葉煎雞蛋的方法介紹如下:

材料:辣菜葉100克、雞蛋2個、洋蔥1根、油2湯匙、鹽5克、雞精3克。

1，辣菜葉洗凈切碎，雞蛋攪成蛋液，蔥切成蔥花。

2.將辣菜子葉放入蛋液中，加鹽攪拌均勻。

3.將油倒入鍋中加熱。加入洋蔥，翻炒幾次。加入辣菜葉蛋液。

4.小火翻炒蛋液至凝固，再翻炒幾下雞蛋，關火，加入雞精。