廣泛應用於食品、飲料、泡菜、化妝品等行業。
碳酸鉀在食品中主要用作分析試劑、熔劑、吸水劑和填充劑。
堿性劑和面團改良劑，用作氣體吸附劑、幹粉滅火劑、橡膠抗氧化劑等。
廣泛用於工業應用，如玻璃、印染、肥皂、搪瓷或電子工業的洗滌和加工。
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