2、鍋裏放油，油熱油，倒入杏鮑菇丁，翻炒幾下。
3.倒入胡蘿蔔丁繼續翻炒。
4.倒入米飯，繼續中火翻炒。
5.倒入打碎的蛋黃，攪拌均勻。
6、加入醬油勺，醬油可以根據自己口味適當增加，翻炒均勻後上桌。
7、好吃的醬油飯做好了。