鹹蝦醬
150g
佐料
(母雞的)蛋
3件
小洋蔥
適量的
步驟
1.青蔥洗凈，切塊。
2.將雞蛋打入碗中，打成均勻的蛋液。
3.將蔥花倒入蛋液中，攪拌均勻。
4.倒入蝦醬，朝壹個方向攪拌均勻，使蝦醬和蛋液充分混合。
5.放上蒸鍋，大火燒開後小火蒸30分鐘左右。