2.將洋蔥切段，姜切片。
3.將鰱魚放入水中焯壹下。時間很短，就幾秒鐘。
妳看，皮都翹了。
5.這時候輕輕的把皮去掉。
6.加入適量的油。油熱了，炒魚頭，再放入蔥姜片翻炒幾下。
7.加入開水。這個時候妳會發現魚湯立刻開始變白。
8.中小火燉七八分鐘。烹飪前加鹽。
視情況而定，土豆的數量根據大小和粗細而有所不同。壹般30-50個土豆，70克土豆中包，有40克小袋和130克大袋。有蜂蜜黃油味、鮮芒果味、番茄醬味、裏脊肉牛排味、香烤雞味可供選擇，屬於膨化食品。膨化食品是以谷物、薯類或豆類為原料，采用焙烤、油炸、微波或擠壓等膨化技術制成的壹種組織酥脆、氣味芳香、風格各異的休閑食品。