1.
幹桔梗就可以泡了。
2.
浸泡在冷水中
3.
浸泡和挑選絲綢
4.
把絲全部挑出來，繼續泡3天，中間換幾次水。
5.
不滴水就拿出來，不要管。
6.
加入鹽、魚露、味精、糖拌勻。
7.
放辣椒面
8.
繼續攪拌均勻，腌制兩個多小時才可以入味。
9.
加芝麻。