2：鏈式烤箱：適合做披薩、烤餅等薄餅類食品.
3：萬能蒸烤箱：可蒸可烤，普遍適用於各類烹飪。
從商用烤箱的復雜程度與精密用途上來看，可分為：簡易、普通、高級商用幾大類別。
功能越精細的烤箱往往更高配，價格也會更高。
1，可以幫助消化，健胃，因為從中醫食療的角度來說，山楂幹味酸、甘，微溫，入脾胃經。適當喝些泡水的幹山楂，對於食積的人有很好的消食健胃作用，尤其是吃肉過多引起的腹脹、腹瀉、腹痛等。
2、能活血止痛。對於瘀血引起的疼痛、痛經，適當飲用山楂泡水，有很好的活血止痛作用。