1、源於當地特有的農作物,例如黍米,代縣黍米因當地晝夜溫差大,生長周期長,因此比周邊其他地區所產黍米品質較高。
2、水乃酒之母,滹沱河東西橫貫代縣全境,南北兩山地下多為沙礫石地層,地下水在流動過程中,沙礫石起到了獨特的過濾作用,深層地下水水質甘洌,可直接飲用,為釀酒的上乘好水。
1.蛋撻皮密封的話可以冷凍1周,冷藏的話要三四個月,然後解凍就可以用了。
2.蛋撻液如果密封冷凍在保鮮盒裏,最多可以保存3天。但是整個蛋撻的存放時間是壹兩天,建議最好按照需要的量來準備,不要超過。