怎麽洗腸子才能去除異味？

1.鹽和面粉(澱粉也可以):將豬大腸用清水洗凈去除粘液後，在腸外撒上鹽和面粉，反復揉搓，用清水沖洗幹凈，燒開水後撈起，刮去汙垢。

2.料酒。將第壹步處理過的大腸放入容器中，倒入料酒，內外反復揉搓，然後用水沖洗幹凈。

3.淘米水。用淘米水清洗處理過的大腸可以更好的去除異味。