1.雞翅洗凈，加入幾片蔥姜、蠔油、醬油、辣椒粉、椒鹽粉、五香粉、孜然粒、鹽、糖，腌制30分鐘。腌制時間越長越好吃。
2.油溫六成熱，轉小火，放入雞翅，煎至兩面金黃。
3.如果再大火炸壹下，雞翅表面會更香更脆。
4.撒壹包辣椒粉就好了！