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大蒜雞湯怎麽做?

蒜蓉雞湯很簡單。首先準備半只雞,足夠的蒜和米酒。先將雞肉切塊,放鍋裏焯水去血水。這需要幾分鐘。拿出來放好。第二:取大蒜炒至金黃色。壹般大蒜是雞肉重量的三分之壹。第三:將炒好的蒜和雞肉壹起放入鍋中,想多喝湯就多加水,燉半小時左右,快出鍋時再加入米酒和鹽。

個人建議最後加米酒,這樣雞湯更香!