保寧醋沒有醋的味道。過時了嗎？

保寧醋沒有醋的味道。還沒過期。根據相關公開資料，保寧醋的保質期為10年或更長，時間越長，味道越香。保寧醋沒有醋味的原因是加水中和了。保寧醋產於四川省閬中市。閬中醋的歷史可以追溯到戰國時期。是巴子把周朝皇宮的釀酒技術帶到了閬中。明末清初，索義亭首創了用小麥釀造食醋的技術。