第三步
空間
加入30克細糖和3克鹽花，攪拌均勻。
第四步
預先稱取600克鮮奶油，並在室溫下靜置。(要想油水分離，這壹步不可忽視。)
第五步
將少量鮮奶油分幾次倒入黃油中，需要壹點時間和耐心。我分過大概30次，每次倒壹點，混合好下次再倒。
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