輔料:油、鹽、醬油、料酒、蔥、姜、蒜。
茭白炒鴨腸
1
準備好原料，鴨腸提前澆水。
2
茭白切片，熱鍋放油，爆香蒜和姜。先將鴨腸炒香，再放入茭白，撒上鹽，用醬油翻炒，最後噴上料酒，撒上蔥葉，略炒。
三
成品菜出來了！