成分:毛蔥
配件:雞蛋
步驟:
1，蔥切成小塊，雞蛋打散備用。
2.鍋裏裝滿了油。油熱了，倒入雞蛋炒熟，出鍋待用。
3.鍋裏放油，待油熱後，倒入蔥翻炒幾分鐘，再倒入蔥葉翻炒。
4.洋蔥基本熟了，加鹽，翻炒幾下，倒入炒好的雞蛋，攪拌均勻，就可以出鍋了。