甜橙怎麽腌制？

材料:橙子400克，糖100克，鹽40克，姜粉20克，熱水適量。

1.把買來的橘子用清水洗幹凈，用刀拍打。

2.撒上鹽和姜粉，加入熱水，淹沒橙子，浸泡2小時。

3.泡好後瀝幹水分，直到第二天。

4.裝入無油無水的幹凈玻璃器皿，加入糖，搖勻。

5、橙子密封保存。三天後，糖逐漸融進味道，橘子就可以吃了。