材料:兩個土豆，芹菜，辣椒絲。
輔料:色拉油、蔥花、姜絲、幹辣椒、蒜末、鹽、雞精。
步驟:
1，土豆絲。
2、芹菜切段。
3.準備好蔥、姜、辣椒。
4.辣椒切絲，大蒜切碎。
5、油鍋裏放蔥、姜、花椒。
6.放土豆絲。
7.放入芹菜，翻炒，加鹽。
8.放入辣椒絲和蒜末。
9.翻炒後加入雞精。