1，蓋帽不壹樣。平菇的菌蓋呈漏鬥狀，顏色較深，頂部為深灰色。平菇的菌蓋呈扇形，顏色為深灰色和白色。
2.杏鮑菇菌柄光滑，有四條帶。平菇柄有壹定的毛羽和無菌環。
3.生長環境不同。平菇生長在熱帶地區，平菇生長在溫帶和亞熱帶地區。