真空蒸餾法測定乙酸乙酯的沸點

乙酸乙酯真空蒸餾的沸點為77℃(350.25K)。根據相關公開資料，乙酸乙酯又稱乙酸乙酯，分子量為88.11。無色芳香液體，沸點77℃，熔點-83.6℃，密度0.901g/cm3。它是壹種帶有官能團-COOR(碳氧雙鍵)的酯，能生成醇。毒性低，味甜，高濃度時有刺激性氣味，易揮發，溶解性好，幹燥快，應用廣泛。