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甜點用牛奶碎冰有什麽辦法?

原料:水500克,牛奶900克,煉乳100克,蜂蜜100克,玉米澱粉30克。

1.向玉米澱粉中加入少量水,使其成為液體。

2.將牛奶和500g水放入鍋中煮沸,然後加入玉米澱粉液煮沸。

3.牛奶稍涼後,加入煉乳拌勻,再加入蜂蜜拌勻。

4.用篩子過濾,放涼,然後放入冰箱冷凍成型。

5.使用時,取出牛奶冰塊,用勺子刮出牛奶冰塊。