將肉片煮幾分鐘。煮肉片需要多長時間？

1，十分鐘左右。不要把肉片在水裏煮太久。肉片太爛，會影響口感，也不要煮的太短，會讓人覺得生疏。

2.水煮肉片的厚度不能太厚，1-2 mm左右，肉片切好後先放入冰箱冷凍，再用澱粉、鹽、料酒、水腌制，這樣肉片口感更好。不要壹下子把肉塊放進鍋裏，壹個壹個放。